ジャンクフードリベンジ（インスタントラーメン：醤油 - ぐんまちゃん）

普通は失敗しないはずのインスタントラーメン作りに再チャレンジです。きょうのチョイスは「ぐんまちゃん、醤油味」かわいいパッケージなのに前回のヤツと違い「風味」とか回りくどいの無し！直球勝負で好感が持てます。

このシリーズのラーメン、裏面の作り方、おおよその茹で時間以外は全く役に立たないので、見なくていいです。もうだまされません。

マニュアルでは550ml茹でろなところ、1.2リットルほどのたっぷりのお湯で茹でてあげます。そして、スープ用のお湯はケトルで別沸かししておきます。

マニュアルでは麺を茹でた鍋にスープを入れる所ですが、スープはどんぶりに別で溶いておき、麺はしっかり湯切りをします。これってスーパーで売ってる生めんタイプと作り方が一緒ですね。やっぱり、全然インスタントじゃない気がします。

冷蔵庫に何もない日のブランチなので、具は卵だけ・・・わびしーっすなぁー(´・ω・｀)。ですが、群馬ラーメンおいしい！！濃厚煮干しスープ、ガッツリ系醤油ラーメンでブラック系にもちょっと近い感じですね。スープは600mlでもちょっと濃いめ、麺は4分20秒茹でてふにゃふにゃ。この作り方だと4分弱でいいかな。


やっぱりちゃんと作れば、美味しいラーメンでした。ぐんまちゃん、二日酔いのブランチ（笑）に最高！！

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